Kokteyl Atölyesi
Ürün Tanıtımı ve Etkinlik Süreci
Bardaktaki sanatı keşfetmeye ve kendi imza lezzetinizi tasarlamaya ne dersiniz? Bu atölyede, miksolojinin temel prensiplerini öğrenirken egzotik meyveler, taze aromatik otlar ve özel şuruplarla dengeli karışımlar yaratıyoruz. Shaker sallamanın ritminden sunumun estetiğine kadar kokteyl dünyasının tüm sırlarını deneyimleyecek, hem eğlenceli hem de gurme bir akşam geçireceksiniz.
Teknik ekibimiz; profesyonel shaker setlerini, ölçü kaplarını (jigger), bar kaşıklarını ve taze garnitür içeriklerini istasyonlara hazırlar.
Katılımcılar, miksolojinin altın kuralı olan "tat dengesi" (asit, şeker, alkol) ve buz kullanım teknikleri hakkında uzman bar şefimizden kısa bir ön bilgi alır.
İlk aşamada, klasik bir kokteyl reçetesi üzerinden shaker kullanımı, süzme (strain) ve karıştırma yöntemleri uygulamalı olarak gösterilir.
Gruplara ayrılan takımlar; kendi yaratıcılıklarını kullanarak meyve özleri ve baharatlarla kendi "imza kokteyllerini" reçetelendirir.
Uzman ekibimiz, sunumun görsel gücünü artıracak bardak süsleme (garnishing) ve tütsüleme gibi profesyonel dokunuşlar konusunda masaları gezerek rehberlik eder.
Atölye sonunda hazırlanan özgün karışımlar, hikayeleriyle birlikte tadım aşamasına geçilir ve favori kokteyllerin tarif kartları katılımcılara teslim edilir.